Голова Бродівського районного добровільного товариства захисту дітей-інвалідів «Надія» Л.Олієвська готує проект для створення у Бродах міні-пекарні. Тут неповносправні випускники відділення пекарів філії Поморянського ліцею, що діє у Бродах, випікатимуть бездріжджовий житній хліб та інші хлібобулочні вироби. 

Л.Олієвська  сподівається, що такий проект зацікавить якийсь фонд, який надасть фінансову підтримку для його реалізації. Досвідом випічки екологічного хліба Л.Олієвська поділиться з юними пекарями сама, оскільки вже деякий час споживає власноруч випечений із житньої муки хліб, який випікає бездріжджовим методом. За її словами, такий хліб значно смачніший за той, який продають у магазинах, а крім того він  надзвичайно корисний.

Вона також  планує створити невеличке сільгосппідприємство, яке базуватиметься на засадах органічного землеробства, до роботи у якому вона хоче залучити неповносправну молодь.

Довідка: у липні 2009 року районний педагогічний центр «Струмок», що діє при Бродівському районному добровільному товаристві захисту дітей-інвалідів «Надія» закінчили перші випускники – близько 10 дітей. Частина з них продовжує навчання у філії Поморянського ліцею, яка 8 років тому була відкрита у Бродах. Неповносправна молодь району навчається разом  зі здоровими дітьми у відділеннях пекарів і кравців.